Als studierter Sportökonom verbindet er fundiertes Wissen mit praktischer Erfahrung aus der Welt des Profisports. In seiner Tätigkeit als Personaltrainer betreute er erfolgreich zahlreiche Athleten, darunter sogar Spieler und Trainer aus der ersten deutschen Fußballbundesliga. Seine Expertise basiert nicht nur auf praktischer Erfahrung, sondern auch auf einem tiefen Verständnis der Sportwissenschaft. Durch die Lektüre wissenschaftlicher Studien zu Sport, Fitness und Muskelphysiologie hält er sein Wissen stets auf dem neuesten Stand.
Molkenprotein, auch bekannt als Whey Protein, ist ein wesentlicher Bestandteil für jeden, der sich mit Bodybuilding, Krafttraining oder allgemeiner Fitness beschäftigt. Es liefert alle neun essenziellen Aminosäuren, darunter BCAAs, die für Muskelwachstum und -erholung entscheidend sind, und zeichnet sich durch eine hohe biologische Wertigkeit aus, was bedeutet, dass etwa 95 % des Proteins vom Körper absorbiert und genutzt wird.
Aspartam, ein synthetischer Süßstoff, der aus zwei Aminosäuren, Asparaginsäure und Phenylalanin, als Methyl-ester zusammengesetzt ist, hat eine etwa 200-fache Süßintensität im Vergleich zu Saccharose. Er ist unter verschiedenen Markennamen wie NutraSweet und Canderel bekannt und wird als Zuckerersatz in zahlreichen Lebensmitteln und Getränken eingesetzt. Dieser Süßstoff, der bei der Einnahme in seine Bestandteile Asparaginsäure, Phenylalanin und eine geringe Menge Methanol zerlegt wird, hat eine besondere Bedeutung für Personen, die auf Kalorien achten oder nach Alternativen zum Zucker bei der Verwaltung von Diabetes suchen. Im Folgenden erfährst du, wie Aspartam im Körper wirkt, welche gesundheitlichen Auswirkungen es haben kann und welche alternativen Süßungsmittel existieren, um dir eine Wahl beim Konsum von Aspartam und anderen Süßungsmitteln in Lebensmitteln und Getränken zu ermöglichen.
